2010年08月20日
三豊ナスの簡単レシピー!!
丸亀市
の
無量庵 永楽亭
http://www.eirakutei.com/
オーナー
との
会話の中
(試食即売会のレシピーを尋ねたところ)
三豊ナスを
十文字切り
して
皮の部分に切り目を入れて
フライパンで
三方焼くと
三豊ナスの本来の風味が出る
好みにより
生姜・鰹節等を乗せて
それを
醤油・味噌・塩・たれ等
好みの味で
食べると
美味しいとの事
早速
我が家でも
目玉焼き後の
フライパンで
試してみた!!
簡単で
男でも出来て
美味しい!!
Posted by アキ ネット at 10:23│Comments(0)
│三豊ナス研究会
